カレーの世界を手軽に楽しむ!レトルトカレーのおすすめ商品と選び方

はじめに

レトルトカレーは、忙しい現代人にとって手軽で便利な存在です。さまざまな種類とおいしさが詰まったレトルトカレーの世界は奥が深く、その魅力をご紹介します。

レトルトカレーの多様性

レトルトカレーには、ジャパニーズ、欧風、インド風、エスニック風の4つの大きなジャンルがあります。それぞれのジャンルには独自の個性と味わいがあり、さまざまな嗜好に応えてくれます。

ジャパニーズカレー

ジャパニーズカレーは、馴染みのある味わいが人気です。ルー、スパイス、具材にもこだわりがあり、家庭的な味を楽しめます。有名なものとして「ボンカレーゴールド」や「咖喱屋カレー」が挙げられます。

ボンカレーゴールドは、国産の具材と特製のスパイスブレンドで知られています。29種類ものスパイスを使った咖喱屋カレーも、本格的な味わいが魅力です。

欧風カレー

欧風カレーは、じっくりソテーしたタマネギのうま味や、香辛料を多めに使った奥深い味わいが魅力です。有名なものとして「銀座カリー」や「カレー曜日」があります。

銀座カリーは、昭和初期の銀座の雰囲気を表現したレトルトカレーで、まろやかなコクが人気です。カレー曜日は家庭的な味わいで、大きめの具材が特徴的です。

インド風カレー

インド風カレーは、本場のスパイスの香りとキックのある辛さが魅力です。新宿中村屋の商品は、日本初のインドカリーを提供し、本物の味を再現しています。

新宿中村屋の「インドカリービーフスパイシー」は、30種類以上のスパイスが使われた本格派です。同じく「インドカリースパイシーチキン」も、レトルトとは思えないスパイス感が人気です。

個性的なレトルトカレー

ご当地カレーや有名店コラボ商品など、個性的なレトルトカレーも多数登場しています。地域の味や監修を受けた商品は、普段なかなか味わえない本格的な味を楽しめるのが魅力です。

ご当地カレー

ご当地カレーには、各地域の特色が詰まっています。ヤチヨの「よこすか海軍カレー」や「ゴーゴーカレー」など、個性的な一品が楽しめます。

よこすか海軍カレーは、横須賀の海軍の雰囲気を感じさせるカレーで、独特の香りとピリリとした辛さが特徴です。また、ゴーゴーカレーは、沖縄の風土と食文化が反映されたユニークな味わいが人気です。

有名店コラボ商品

有名店とのコラボレーション商品も、レトルトカレーの魅力の一つです。専門店の味を再現できるのが醍醐味です。

長崎豊味館の「牛テールカレー Gorotto」は、希少な部位の牛肉を使用した極上のビーフカレーです。福岡の人気店「ガラム」監修の「ポークビンダル」は、本場のインド料理の味わいが楽しめます。

トレンドのレトルトカレー

レトルトカレーの世界でも、さまざまなトレンドが生まれています。アレンジ商品、高級路線の商品、激辛商品など、新しい味わいに出会えるのが魅力です。

アレンジカレー

カレーとは一風変わった具材や味付けのアレンジカレーも増えています。チーズやフルーツなどを取り入れた個性的な商品が人気を集めています。

「欧風カレーボンディチーズカレー」は、チーズの風味がアクセントになった一品です。レモンクリームチキンカレーは、レモンとココナッツミルクの爽やかな味わいが魅力的です。

高級レトルトカレー

素材へのこだわりや、希少部位の肉を使用するなど、高級路線のレトルトカレーも登場しています。特別な日のご馳走としておすすめです。

NISHIKIYA KITCHENの牛ホホ肉のグリルカレーは、赤ワインベースのソースとホロホロの牛肉が絶品です。牛1頭から600gしか取れない希少部位を使った「牛テールカレー Gorotto」も、極上の味わいが楽しめます。

激辛カレー

辛さが魅力の激辛カレーも、トレンドの一つです。激辛好きの人にはたまらない一品で、ストレス解消にもおすすめです。

グリコの「LEE」やハウス食品の「ジャワカレー」は、代表的な激辛カレーです。中にはインド最高峰の料理学校監修の本格派激辛カレーもあり、本場の味が楽しめます。

レトルトカレーの選び方

レトルトカレーには3,000種類以上もの商品があり、その多様性には驚かされます。選び方のポイントを押さえれば、自分好みの一品が見つかるはずです。

種類

ジャパニーズ、欧風、インド風、エスニック風などのジャンルから、お好みの種類を選びましょう。地域の特色を活かしたご当地カレーも魅力的です。

辛さ

辛さは「甘口・中辛・辛口・大辛」と表記されています。辛さの好みに合わせて選ぶのがおすすめです。激辛が好きな人は、本格的な激辛カレーに注目しましょう。

具材

具材も見逃せないポイントです。定番のじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、お肉のほか、キーマや野菜がたっぷり入った商品、海老やチキンを使った商品など、具材の種類は様々です。

メーカー

メーカーによってもこだわりや特徴が異なります。有名メーカーのレトルトカレーをはじめ、老舗や専門店のカレーにも注目しましょう。

目的

日常の食事用、ギフト用、非常食としての備蓄など、目的に合わせて商品を選ぶのもおすすめです。健康志向の商品なども登場しています。

まとめ

レトルトカレーは忙しい現代人の強い味方です。本格的な味わいからアレンジ料理、高級食材を使った贅沢な一品まで、幅広いラインナップが揃っています。種類、辛さ、具材、メーカー、目的など、ポイントを押さえて自分好みの一品を見つけてみましょう。手軽に本格的なカレーを楽しめるレトルトカレーの世界は、まさに奥が深く、飽きることがありません。